El Arte de la Coctelería de Autor en Wala
Cartagena de Indias es una ciudad llena de sensaciones, donde la calidez caribeña se une a tendencias cosmopolitas. En el corazón de Bocagrande, Wala Beach Club ha logrado encapsular este contraste: un espacio de diseño moderno y atardeceres inolvidables, donde la coctelería de autor se alza como uno de sus mayores atractivos, dándole un toque de exclusividad que distingue este Beach Club de otros en la ciudad.
La carta de bebidas, cuidadosamente seleccionada, es un reflejo de la pasión por la innovación y el compromiso con la calidad que caracteriza al club. Los cócteles en Wala Beach Club son concebidos como pequeñas obras de arte. El equipo de mixólogos experimenta con técnicas de mixología molecular, infusiones frías e ingredientes exóticos para sorprender al paladar. Cada creación está pensada para evocar la luz del Caribe y la historia mediterránea, logrando un equilibrio de sabores que despierta los sentidos.
La propuesta incluye desde destilados premium importados hasta aguardientes y jugos de frutas tropicales recolectadas en la región. Esta combinación permite resaltar notas de maracuyá, tamarindo y hierbas tradicionales de la región, creando cócteles con identidad propia. La carta se renueva periódicamente, adaptándose a la temporada y garantizando frescura en cada sorbo.
Cócteles Emblemáticos
Continente: Un cocktail cítrico Whisky Jack Daniel´s, Reducción de Lulo, jengibre, zumo de limón y Angostura.
Picardía: Vodka Grey Goose, Jagermeister, Zumo de naranja y Sirope de romero.
Oaxaca: Homenaje a la coctelería mexicana con Mezcal Ojo de Tigre, reducción de frutos rojos, sirope de jalapeño, jengibre y zumo de limón.
En Wala Beach Club, cada cóctel de autor es una invitación a descubrir nuevos matices del Caribe. La fusión de técnicas innovadoras, ingredientes autóctonos y una atmósfera única convierten la experiencia en algo más que una simple copa: es un viaje sensorial que celebra la esencia de Cartagena. Tanto para locales como para turistas, disfrutar de estas creaciones frente al mar es una forma inolvidable de brindar por la vida y el buen gusto en uno de los destinos más vibrantes de Colombia.
